铜梁久饮制冰全过程。昨天说到我们酒吧的冰块是怎么做的，像这种带纹路的大块冰以及这种没有分割的大块冰，那么今天的视频我们要去讲怎么去一步一步完成酒吧的所有冰块的制

铜梁久饮制冰全过程。昨天说到我们酒吧的冰块是怎么做的，像这种带纹路的大块冰以及这种没有分割的大块冰，那么今天的视频我们要去讲怎么去一步一步完成酒吧的所有冰块的制作，然后我们要去做什么冰块，要去做这种摇酒冰Shake冰还要做碎冰，小师妹你凿的冰球你认得出来吗？认得出来我凿的好丑。这个是我凿的对吧，好了看一下这里面的大方冰。

来我先取一块出来。来看这里看这里。这一块冻太久了所以有点发白，对吧有点发白。发白其实不太好，这边还有冰块。来看这里，但这块冰应该还没出来，你看这个透明度就高很多，但是它没有完全冻出来，我们再放进去。这边冰箱和冰块是要轮流使用的，让它流动起来。我们先拿一块出来，当然这里面还有很多，这里面还有很多的冰块，我们让它轮环循环的利用。

你好！这还不简单。有两种可能：1.是因为刚拿出来的冰柜由于受热而先融化，但由于冰块温度比室外低很多，融化时间很短，于是又将融化的液体又降温到凝点或凝点以下，所以就通过融化液体再次凝结为中介使手与冰柜相连。这种现象是“融化到凝结”！2.是空气中的水蒸气受冰柜的低温而凝华形成粘连的。这种现象是“凝华”！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

因为冰块刚从冰箱拿出来时表面温度很低，而人体手指上一般会有微量的水，这些水跟冰块接触后迅速结冰，给人的感觉就是冰块会粘手一样。那是因为被冻得太久，上面解了冰，干冰，手是热的，就像用水粘住烂掉的纸窗一样，有吸附性，当你的手碰到冰块后，它会吸收你手的温度，这就是我们的手为什么会那么冰的问题。

液化。冰箱内壁的冷使手上的潮气骤然结成很薄的一层冰.冰的一侧粘着手,另一侧粘着冰箱,夏天手上有汗水。冰的表面与温度高的空气接触，有一部分处于固、液、气三相状态而人体皮肤上有水分冰和皮肤放在一起时，表面处于三相的由于与空气隔离了温度下降，液态部分(包括皮肤上的)就凝结成冰了冰和皮肤就有了粘力。

这是因为当你身体上有大量水分的部位接触到冰块时，而这些冰块的温度极低并迅速传走接触部位的热量，从而导致表面的水分结冰。实际粘连现象就是结冰造成的，知道了这些原理，你也就有了解救的方法：别着急，一直等下去，因为身体其他部位是热的，过一会儿，身体的热量就会渐渐地把冰融化，那时你就没有危险了。但要记住：千万不要在结冻时用力拉，那样会把你的皮肤拉伤的。