米粉怎么才能煮透？米糊怎么炖？1.胡萝卜米糊的配料:大米100克，胡萝卜半根，水500毫升。2.胡萝卜米糊的做法:1，将大米洗净，放入水中浸泡4小时以上，米糊的做法，到什么程

米粉怎么才能煮透？米糊怎么炖？1.胡萝卜米糊的配料:大米100克，胡萝卜半根，水500毫升。2.胡萝卜米糊的做法:1，将大米洗净，放入水中浸泡4小时以上，米糊的做法，到什么程度，1未晾干的米线放入沸水中煮三分钟左右，已晾干未浸泡的米线煮十分钟左右。平时米粉能用筷子夹的时候就熟了，我们可以根据这个来判断什么时候把米线拿出来，2优点是厚薄适中，口感顺滑。

5060克大米用清水洗净，浸泡一到两个小时。试着取一粒米，可以磨。倒一些水出来，但留下一些水。磨起来会轻松很多。可以顺时针磨，也可以逆时针磨。米会变成细粉，稠到可以从瓷杵上滴下来。加入三倍的水。放入锅中，隔离加热。需要注意的是，加热过程中要用长柄勺子不断搅拌。(如果不搅拌，米浆会全部沉入碗底。加热后，

而且下面还有厚厚的一片米。使用长柄勺子，这样你的手就不会被热空气烫伤。筷子也可以。)米糊快熟成米糊的时候，可以加一个蛋黄。不断搅拌后，可以盖上锅盖炖一会儿，直到米粉和蛋黄完全熟了。除了加入蛋黄，还可以在米糊中加入一些压榨后的青菜汁或者胡萝卜汁。可以一次性磨。宝宝可以分两餐。剩余的一半米糊加水。可以放冰箱一天。米糊与水的比例直接关系到米糊的稠度或稀度。母亲们做过一次后，

作为一个湖南人，人生的核心古迹就是米粉。到什么程度。可以一个月每天吃粉不沾饭。无知的回答，我小时候没见过世面，一直觉得米粉是世界上最好吃的东西。每天早上一碗米粉，已经成为多年的习惯。最近几年，我已经逐渐不再吃那么多了。湖南米粉在细节上是不一样的，湖南省每个城市的风味也不一样。郴州鱼粉，衡阳鱼头粉，常德牛肉粉，红烧粉，邵阳米粉，怀化米粉。

湖南省哪个角粉好吃都好吃。至于其他省份，江西米粉好吃，广西米粉好吃，云南米粉好吃，贵州羊肉粉更是一绝。我可以在最热的夏天走15分钟在没有空调的店里吃一碗热腾腾的贵州羊肉粉。大家别吵了，都好吃！)长沙和岳阳爱板面，更入味。其他地方吃圆面粉和米粉。(米粉是煮的爱，爱，爱，可惜长沙吃不到。)贴几张我喜欢的米线，牛肉米线，鸭肉米线(怀化鸭肉米线太好了！

1。米粉原料:米粉1汤匙，温水。做法:1大勺米粉加3-4大勺温水，静置后用筷子顺时针调成糊状。2.米汤原料:大米做法:锅内水烧开后，加入200g洗净的大米，煮沸，然后用文火煮成烂粥，取上层米汤食用。功效:米汤味道香甜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、维生素B等。3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或海鱼。胡萝卜做法:选择河鱼或海鱼，蒸熟，取出肉，小心翼翼地去掉所有鱼刺，压成泥状。

另一方面，水少粉多的锅，时间会比较长。也可以用观察来判断粉是否熟。看到粉的半透明状态，就是成熟的标志，也可以抓一个尝尝。可以直接把米线煮了，不用泡着再煮，但是泡着会更容易碎。1未晾干的米线放入沸水中煮三分钟左右，已晾干未浸泡的米线煮十分钟左右。平时米粉能用筷子夹的时候就熟了。我们可以根据这个来判断什么时候把米线拿出来。2优点是厚薄适中，口感顺滑。

1。米粉需要用温水浸泡后再煮。因为市面上卖的米粉都是泡过很久的，煮的时间比较短。我们可以根据米粉的粗细来调整煮的时间。煮好的酸辣汤米线，可以做出一碗好吃的酸辣粉。2.米线比面条更难煮，因为米线有很强的韧性和弹性。一般粗米线需要用温水浸泡后再煮。锅里的水烧开后，米线可以煮3分钟左右，时间可以根据米线的粗细适当增减。

一般情况下，没有烘干的米粉只需要在开水中煮三分钟左右就可以熟了。如果米粉是干的，没有泡过，大概十几分钟就熟了。判断米线是否熟的方法也很简单。我们只需要看看它能不能被筷子折断。如果有，说明没有生米线，可以捞出来吃。煮米线注意事项:将米线用冷水浸泡至软。

1。胡萝卜米糊的配料:大米100克，胡萝卜半根，水500毫升，2.胡萝卜米糊的做法:1。将大米洗净，放入水中浸泡4小时以上，2.将胡萝卜切碎，加水煮熟，取出胡萝卜肉放入搅拌机中，加入适量水搅拌成胡萝卜糊。3.将浸泡好的大米加入2-3倍的水，放入搅拌机中打碎，筛碎米汤。(这样可以让米糊更顺滑)4，将过筛后的淘米水放入锅中烧开。同时加入胡萝卜糊，边煮边搅拌，避免粘锅。