东北的木耳:东北木耳多产自吉林,因为温度低,产量较少,价格比南方木耳略高一些。东北木耳主要有野生黑木耳,春耳、伏耳、秋耳,多为肉质厚,口感脆嫩。当然是东北木耳好。昼夜温

东北的木耳:东北木耳多产自吉林,因为温度低,产量较少,价格比南方木耳略高一些。东北木耳主要有野生黑木耳,春耳、伏耳、秋耳,多为肉质厚,口感脆嫩。当然是东北木耳好。昼夜温差大、无工业污染、生长期长,才能出产好木耳。以秋耳为最好,口感绝佳、味道好。市场上有野生的,但也很少。有,树林子里有的枯树在下雨之后就会长出木耳来南方木耳主要生长在深山、沟壑和山溪旁,只不过没有东北木耳那么出名而已有。

中国木耳看东北,东北极品木耳在伊春!伊春属寒温季风气候,冬季长时间寒冷,春秋季节分明,夏季时间短,昼夜温差大,有利于干物质积累;黑木耳又属木腐菌。因为东北气候适合产黑木耳,且量不多,所以价格会比其他木耳贵,现在不少不良商家以次充好,都往黑木耳上的价格靠,所以价格会有很多差别。东北的木耳,我觉得还是春儿比较好,他吃起来,口感润滑,而东北的秋木耳呢?他吃起了口感,没有春耳的口感好,吃起来老有一种嘎吱嘎吱的感觉。

这个应该是毛木耳。不是真正的黑木耳。是的,现在好想很少有人能做到用椴木段来养木耳了,都有锯末子装带来养的,其实木耳还是秋耳最好的,秋耳吃起来非常脆,泡发起来肉厚,口感非常好的,。1、东北地区生产出来的黑木耳,由于受到气温天气的影响,产植的黑木耳时间要稍长一些,而陕南的木耳产植的时间要短一些;2。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。

南方的木耳,也称为云耳,是一种食用真菌,通常生长在湿润的森林地区,如广东、广西、云南等南方地区。以下是南方木耳的一般特征:外观。本人觉得是云南的木耳比较好,因为云南的气候、环境、地理位置就目前来说在全世界都是比较好的。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。